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亲子鉴定真假牛肉(亲子鉴定电子版怎么看真假)

5 次浏览 编辑 基因细胞服务中心
2022-11-13


怎么分辨亲子鉴定报告的真假

亲子鉴定必须到当地的司法鉴定机构进行。具体请咨询当地司法局或本省司法厅,或者在上述部门官网查询本地正规司法鉴定机构名录。网上很多机构声称能做亲子鉴定,建议谨慎选择,以免上当。价格一般3000左右,过高或过低也要当心。



什么是亲子鉴定?什么是亲子鉴定,司法亲子鉴定和个人亲子鉴定怎么做

  在说亲子鉴定多少钱之前,先说什么是亲子鉴定,司法亲子鉴定和个人亲子鉴定的作用。每个人都有做亲子鉴定的权利,无需申请,但是首先要明确做亲子鉴定的目的:
1。司法亲子鉴定。
如果是报户口、公证、打官司,那要做司法亲子鉴定,需要鉴定人到场,现场采样、拍照片、工作人员核对核对证件,带上鉴定人的有效身份证件,司法亲子鉴定的报告才是有法律效力的。



真假的听说孩子上户口的时候要做亲子鉴定是真的吗?

木有出生证明,户口上爸爸那边就要鉴定,上妈妈那边不用鉴定,我们那边是这样,地区不同,方法不一样。



怎样辨别真假牛肉

如果牛肉制品散发出浓浓的牛肉味,那这个可能就是用猪肉造假的牛肉;看肉的纤维,粗的是牛肉;口感上,很嫩的是猪肉,牛肉感觉老。牛肉的外表,跟猪肉,是一眼就能看出来的。牛肉颜色要比猪肉红,而且纤维较粗。很容易分辨的
牛肉一般用作烹饪的,要用“黄牛肉”就行了
现在大多吃的是“水牛肉”肉质老,不够细嫩这就是*大的区分。
食品安全问题已经成了一个社会问题,各种制假,加入有害物质到食材里的消息屡见不鲜。
像牛肉,市场需求量大,肉价也稍高,以次充好可以带来巨大的利润,让很多不法份子想方设法的去掺假,比如往猪肉里加牛肉香精,冒充牛肉来欺瞒消费者,等等。
如何能够做一个明眼消费者,买到好的食材也是需要技术含量的。
今天一起来学学如何鉴别真假牛肉。

工具/原料
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方法/步骤
1
辨别真假牛肉,我们可以学中医一样,用“望闻问切”来仔细观察
望:
就是用眼睛去看,观察和辨别。
真牛肉的肌理比较细腻,颜色呈现出均匀的红色,肉质有光泽,且肌肉的纤维与纤维间为乳白色。
假牛肉的纹理粗,肉色也不均匀,肌肉纤维黯然无光。

2
闻:
用鼻子去闻它的气味。
新鲜牛肉的气味是正常的肉味,没有刺鼻的气味。
假牛肉闻起来会感觉味道怪怪的,不新鲜的肉会有腐臭味。

3
问:
和老板攀谈,寻问牛肉的出处及进货时间。
如果经常在同一家买肉,跟老板较熟,可以询问相关信息。一般面对老顾客,老板都会有留客心理,会较坦诚的回答你的问题。
此条对于老奸巨滑的老板比较无效。但你通过他的回答,可以观察下他是否有说谎,不诚信的老板,很难出售好的食物,要慎购。

4
切:
用手去摸肉的弹性,手感。
真牛肉按压下去后,弹性好,可以回复初时模样。肉质摸起来也比较滑嫩。半干的牛肉摸着也不粘手,手感较好。
真牛肉买回家后用刀切后片大,弹性好。
假牛肉按下去后,肉的回弹力明显不强,无法回到初时的样子。肉质也较粗,摸起来粘糊糊的感觉不舒服。
假牛肉切着弹性差,容易散。

5
尝:
真假牛肉的口感是截然不同的。
真牛肉煮好后一片片的,看着很清爽,吃着口感细腻有嚼劲。
假牛肉煮的时候容易散成一小块一小块,吃着像豆渣一样,嚼起来口感差。



现听说有很多假牛肉,怎么辨别真假?

1、真牛肉的肌理比较细腻,颜色呈现出均匀的红色,肉质有光泽,且肌肉的纤维与纤维间为乳白色。假牛肉的纹理粗,肉色也不均匀,肌肉纤维黯然无光。
  2、新鲜牛肉的气味是正常的肉味,没有刺鼻的气味。假牛肉闻起来会感觉味道怪怪的,不新鲜的肉会有腐臭味。
  3、真牛肉按压下去后,弹性好,可以回复初时模样。肉质摸起来也比较滑嫩。半干的牛肉摸着也不粘手,手感较好。假牛肉切着弹性差,容易散。



网友:亲子鉴定真假牛肉

说起“亲子鉴定”无非就是为了证明你爸是你爸、你妈是你妈

大家肯定都听说过

给人做DNA亲子鉴定

然而!今天要说的这件事

做亲子鉴定的主角不是人

而是——牛

听上去是不是很不可思议?

但在广西玉林却发生了!

事情要从一头公牛要被卖前说起。


2022年3月15日,广西玉林北流市沙垌镇秀塘村梁某海联系了一位买家,打算出售两头牛。
此事被另一养殖主梁某知道了,他认为梁某海要卖的两头牛中,有一头公牛是自家的,就去现场阻止交易,并要求把牛拉回家。两人互不相让,从而引发了激烈争吵。
据了解,梁某海与梁某饲养的牛群长年放养在同一处山中,且都没有拉回家的习惯,牛群经常在一起活动,也没有做出任何标记。梁某称,梁某海要售卖的这头公牛是他家的牛乸(即母牛,现还在放养中)于2017年前所生。
而梁某海则说,这头公牛系是自家牛乸(已卖给牛肉摊)于2018年前所生。
由于两人说的公牛出生年份较近,无法根据年龄做出判断,双方各执一词。

当地调解组

在协商无果的情况下

建议双方

给牛做DNA鉴定

两人了解到“牛的DNA鉴定费用高于人的DNA鉴定费用”后,仍然决定“斥巨资”给牛做“亲子鉴定”。双方明确——



✦ 如果该公牛与梁某家的牛乸有血缘关系,则该争议公牛属梁某所有;

✦ 如果该公牛与梁某家的牛乸无血缘关系,则归梁某海所有;

✦ 鉴定费用由非牛主方出。

双方签订相关协议、各交押金到村委进行保管,由村委委托第三方(有资质的鉴定机构)进行鉴定。
近日,村委会收到鉴定结果后,组织双方当事人开封宣读鉴定报告书。

DNA鉴定结果表明

该争议公牛

与梁某的牛乸无血缘关系

应该属梁某海所有

两人对鉴定结果及费用均无异议

按照事前约定

梁某承担了此次鉴定所需费用

这场长达一个月的

公牛权属纠纷终于得到圆满解决


新晚报综合@北流司法公众号、 广东公共DV现场、新闻坊

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亲子鉴定真假牛肉(亲子鉴定电子版怎么看真假)

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